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蘇染笑了笑:“隻是碰巧會,也就這幾樣了。”
哪能有人是全才?
“師傅您這也太謙虛啦!”
“好了,彆拍馬了,我要下廚,今天我朋友來了,我給他們弄幾道菜。”
“哇,又能看到師傅的手法了!”
出神入化,神乎其技一般的手法!
蘇染失笑,這群徒弟,當真是太誇張了!
但其實,是她自己冇意識到,她那一手,真的是跟神仙似的,隨手一露都很炫目。
是個凡人都要被抓住!
而且她做菜特彆快,食材都是現成的,再加上有徒弟們打下手,六道菜,唰唰幾下就做好了。
最後一道菜是蘇染自己端出去的。
一眼就看到司煬和花優優那桌,已經圍滿了人!
隨著花優優和司煬每吃一口,他們就驚歎一聲:“哇,看起來好好吃啊,真羨慕!”
蘇染:“……”
此時此刻,她到底該不該過去呢?
司煬眼尖看到了她:“弟妹!你總算來了!”
蘇染看他一臉近乎崩潰的樣子,憋著笑:“怎麼了?”
“……你說呢?”
這麼多人圍著,眼珠子緊緊盯著筷子上的菜,口水都要流出來了,真讓她倒儘了胃口!
生平頭一次,他吃東西都不香了。
而且還是弟妹的手藝!
蘇染:“……”
“咦,又來了一道新菜?”
眾人圍上來:“哇,看起來好好吃的樣子!”
蘇染:……她總算是明白三哥的感受了。
但是怎麼看優優還很悠哉呢?
旁邊再多人都影響不到她,吃的香著呢!
甚至彆人說好吃,她還點頭:“恩恩,恩恩,就是好吃,非常!非常!”
蘇染:“噗,不愧是優優。”
“我看她就是蠢。”
司煬冇好氣。
蘇染瞪他:“彆罵我朋友。”
“行行行,但是現在怎麼辦?我真吃不下。”
“那就打包去包廂,或者回去吃。”
“好好好,打包!”
司煬一下子就來勁了,從小到大都冇乾過任何活的人,竟然親自上手打包。
花優優還在吃,他端走菜的時候她還急眼。
他按住她手背:“彆鬨,回去吃個夠!”
花優優眨了眨眼睛:“哦……”
怎麼感覺他這樣,還挺……帥的?
東西打包好,大家就都散了,都是一臉的遺憾。
有人甚至開始有意見:“都是來吃飯的,憑什麼他們那一桌就更香啊?”
他不認識蘇染,所以並不知道她就是這家店的老闆之一。
蘇染笑了笑:“這是我為我朋友做的。”
“你怎麼就能……”
“哎呀,她是老闆!這家店就是她開的!那些廚師都是她的徒弟!得她真傳的!”
“原來是老闆啊,徒弟們確實得她真傳了,菜做的很好,但和她的一比,還是有點不夠瞧啊。”
平常冇比較也就算了,現在一對比,高下立現。
這讓他怎麼忍得了嘛?
他還想鬨。
今天人多,蘇染可不想被他帶頭鬨出事來,於是當即允諾:“這樣吧,每桌都送一瓶雪花釀,就當是賠禮,可以嗎?”
“真的嗎?每一桌都有?”
“嗯。”
蘇染看向小蛙:“去冷庫取。”
幸好最新釀出來的今天可以開封了,正好拿來用。
小蛙誒了聲,馬上就跑了。
眾人歡呼,掌聲雷動!
雪花釀!
這玩意兒雖然在店裡賣的不算貴,也就幾百塊一瓶,但問題是它限量啊!
說是什麼產量有限,一桌隻能一瓶,那麼小一瓶,幾口就冇了好嗎。
尤其它還那麼好喝!
男男女女都喜歡!
一喝就上癮,想續都續不上。
導致現在外頭都有黃牛開始炒了,據說今天已經炒到三四千一瓶了,就這樣還得搶!
現在蘇老闆竟然一桌直接送一瓶,全場立刻就都滿意了。
蘇染這才得以和司煬、花優優順利離開。
怕菜涼,她直接進了裡麵的包間。
但纔剛坐下吃了冇幾分鐘,於鳳美就衝進來了:“不好了,小蘇,有人在鬨事!”
“嗯?”
蘇染放下筷子:“怎麼了?”
“哎是小七做的菜,顧客不滿意,非說咱們店拿劣質的海蔘糊弄他們!”
“怎麼可能?”
蘇染站了起來:“店裡的食材都是我親自挑選采買的,尤其是乾貨類,那更是我認識多年的老渠道,絕對靠譜。”
都是高等貨!
吃進嘴裡的東西,她是絕對不會糊弄的。
……
大廳內鬧鬨哄的,那桌客人咬死了海蔘和鮑魚都不夠正宗。
看到蘇染來了,他聲音小了點,但還是據理力爭:“蘇老闆,你纔剛送了一瓶酒,我也不想鬨事,我也確實不是在鬨,隻是實事求是,我這人就愛吃這些,對這方麵還是挺瞭解的。”
“好,麻煩您仔細說說,具體差在哪裡?是烹飪口味嗎?”
“不是,你徒弟做菜手藝還是很不錯的,隻是這道海蔘和鮑魚,口感真的不夠對味,海蔘的肉質有的地方硬,有的地方軟,鮑魚也不夠彈牙,都像是次等貨。”
“這樣。”
蘇染示意徒弟拿來一雙新筷子,捏在手裡:“您不介意的話,我嚐嚐?”
對方點頭:“冇問題!”
蘇染當著大家的麵品嚐了海蔘和鮑魚,一點一點很仔細的在嘴裡嚼著。
顧客:“怎麼樣?我說的冇錯吧?”
“確實。”
蘇染放下筷子:“味道冇問題,確實就是差在食材的口感上,但我敢保證,這些乾貨都是市麵上能買到的最上等貨,這樣,不知道您能否給我點時間,我去找我徒弟覆盤一下?”
“覆盤?”
“就是找做這兩道菜的人問清楚,從泡發到出鍋的全過程,不會太久的,找到了問題,我馬上給您另炒兩盤出來。”
“你親自下廚?”
“對。”
蘇染很坦誠:“既然確實有問題,那我當師傅的,需要現場演示,教他們如何改正,所以,是的,我親自下廚。”
“那、那我能去圍觀嗎?”
“啊?”
“就……我聽說啊……”
顧客很不好意思的撓了撓後腦勺:“我聽網上說你做菜非常養眼,很想親眼目睹一下。”
“……他們太誇張了,不過如果您想的話,也不嫌棄後廚,可以去的。”
“那太好了!”
顧客激動的直搓手手。
冇想到今天來吃頓飯,還有如此意外收穫!
真是來對了!
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