16章

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江柳月剛洗漱完,王小磊就來了,說所有的魚籠都收完了,叫她一塊去鎮上賣魚。

“走,我看看今日都有哪些收穫。”

江柳月正想出門,小奶狗嚶嚶地蹭在她腳邊,似乎也想跟她一塊兒出去玩。

江柳月蹲下來抱起它,“小傢夥,你可不能跟我去哦,鎮上太遠,你會受不了的,等過些時日,你再長大些,再帶你出去玩可好?”

“嚶嚶~”

小奶狗不高興地背過頭去,似乎在耍小脾氣,惹得江柳月一陣好笑。

王小磊像發現新大陸似的,蹲下來看,“哇,這小紅狗哪兒來的?真好玩。”

紅靈狻怒瞪他:你纔是小狗呢,你全家都是小狗!哼!

王小磊看著這小紅狗奶凶奶凶的模樣,哈哈大笑,“小月姐,這小紅狗太有意思了,能不能借我玩兩天?”

紅靈狻:不行!

江柳月:“不行!”

紅靈狻:嘿嘿~主人果然耐我(

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)

江柳月把小靈寵抱回它的窩裡,“小傢夥,在家乖乖等我回來,可不能亂跑哦。”

“嚶嚶~”

江柳月交代她娘,要看好小奶狗,不能讓任何人碰它。

沈氏答應,心裡嘀咕,想不到女兒那麼喜歡小狗,早知道小時候就給她買一隻玩了。

……

江柳月跟小磊來到村口,發現牛車上有四個木桶,兩個魚簍。

兩木桶裡裝著她要送去杜府的魚,四條鯽魚、五條大草魚、七條黃鱔。

另外兩個大木桶裡,裝了二十條大魚,有草魚、黑魚、鰱魚、鱅魚。

兩魚簍裡裝了滿滿的一簍河蝦,一簍泥鰍。

“嗬,今日大豐收啊。”江柳月十分高興。

三人坐上牛車往鎮上趕去。

……

杜府門外,馬車來來往往,人聲鼎沸。

江柳月他們的牛車經過看到這一幕,感到很奇怪。

“小月姐,這杜府今日是有什麼喜事嗎?來了這麼多客人!”

“不知道啊,昨日冇見杜管家提起過,等下到了後廚,問問尚廚娘就知道了。”

到了杜府後門,冇見平時守門的小廝,江柳月見門開著,直接就走了進去。

杜府後廚,正忙得熱火朝天。

尚廚娘正在盯著灶上的兩個鍋,左右開弓,兩個廚工也在灶台邊忙碌,還有不少幫工,洗菜的洗菜,切菜的切菜。

廚房外的空地上還有一個臨時搭好灶台。

“尚廚娘,這是乾嘛呢?你們府上今日辦宴席嗎?”

尚廚娘轉頭見到江柳月,像見到救命稻草似的,急忙說道:“江姑娘,你可算來了!今日我們杜府辦滿月酒,你能不能留下來幫忙一日?”

“行啊,不過我們今日捕到的魚有點多,得早把魚賣完了再過來幫忙。”江柳月有些為難地說道。

“還去賣什麼魚啊?我們全要了,正好食材不太夠,多加幾道河鮮也無妨,你就負責把你送來的河鮮全部做成菜,能做幾道菜,你自己安排。”尚廚娘說道。

“好!我這就讓他們把魚全搬進來!”江柳月說著,麻溜地跑出去。

王五和王小磊一聽,這些魚杜府全要了,頓時高興不已,二話不說,就送貨到後廚。

尚廚娘看見江柳月還帶了同伴,對她說道:“昨日我們老爺才臨時決定提前辦滿月酒,時間倉促,人手不夠,你的兩個同伴能不能也留下來幫忙一日啊?工錢每人一百文,管飯。”

王五聽了立馬答應,“小月,我們同意留下來幫工。”這麼高的工錢,還管飯,上哪兒找去?

鎮上的店夥計一個月的工錢才二百多文呢。

三人留下來幫忙。

杜府的小廝把所有的魚蝦都過了稱,然後王五和王小磊就開始幫忙殺魚了。

江柳月則在廚房外臨時搭建的灶台上,幫忙做菜。

據尚廚娘說,這宴席一共三十桌,那她得負責得做三十道魚和蝦。

這灶台兩個大鍋,一個蒸鍋,一個炒鍋,她打算先做乾煸泥鰍和黃金炸蝦。

泥鰍撈起瀝乾水放進盆裡,放鹽搓洗乾淨,然後熱鍋加油,放入泥鰍,小火慢煸至金黃裝起來備用。

鍋裡加入蔥薑蒜乾辣椒炒香,然後把煸好的泥鰍放入炒鍋,加糖、鹽、醬,料酒反覆翻炒均勻裝起來,撒上炒熟的白芝麻。

她讓小磊幫忙,把大隻的河蝦挑出來,去殼備用,洗淨的小河蝦,放入蔥薑蒜末、鹽調拌均勻。

在一個盆裡打入數個雞蛋、麪粉、花生油,一些清水攪拌均勻,調成半稠的麪粉糊,倒入河蝦攪拌均勻,讓麪粉糊均勻裹住河蝦,最後放入油鍋中炸至金黃。

兩道香噴噴的菜做好了。

接下來做豆豉蒸魚,可王五他們還冇殺好魚,等待的時間,江柳月開始給做好的兩道菜擺盤。

竹編的小碟子,鋪上一層

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