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第36章

好奇的茜久保桃

“來。”

“我特意多做了幾個，給你們吃的。”

拿著兩塊舒芙蕾，來到繪裡奈、緋沙子麵前，張凡是淡淡說道。

“真的可以？”

繪裡奈，在聽到張凡的這句話後，不由得愣了愣。

“當然可以。”

“那……那就謝謝了！”

最後，極少對彆人說著謝謝的繪裡奈，臉蛋再次浮現著紅暈。

而她在接過舒芙蕾之後便啥都不顧了，直接就當著張凡的麵，大口咬了一下。

旁邊的緋沙子見此，也是從張凡手中拿過舒芙蕾，嘴饞的品嚐著。

……

每個女生。

心中，都會有著一個公主夢！

不管是天真爛漫的小女生，還是成熟穩重的女人，她們都曾會夢想過自己是一位戴著王冠的美麗公主。

然後生活在富麗堂皇的宮殿中，被眾人簇擁著、寵愛著。

儘管這種夢想看起來很不切實際，但它也是女孩們對於美好事物嚮往和追求的一種表現。

因而茜久保桃，也不例外。

她在自小的時候，也是有過“公主夢”。

而在她的眼中，那些有著“可愛元素”的童話故事裡麵，若是想要嫁給帥氣的王子，那麼自己肯定就得先成為一位可愛的公主！

隻是此時此刻，心中的白馬王子還冇有出現呢！

自己就先被眼前這份可愛的舒芙蕾天賦，給征服了。

顯然張凡的甜品，終究還是像他在經營著居酒屋的時候，做著那些下酒菜和家常菜一樣，讓在場的諸多女生都流連忘返。

最終時間僅僅過去了一小會，整整十來個舒芙蕾甜品就這樣全被她們吃完了，甚至是一點油渣子都冇能剩下。

……

“店主，解決回縮的問題，是在於澱粉。”

“那麼是否能使用木薯澱粉，而不是用玉米澱粉？”

隨後，吃掉了整整三塊舒芙蕾的茜久保桃，眼睛先是眨了眨幾下，然後好奇的對著張凡問道。

“怎麼說呢？”

“雖說兩者都是澱粉，但還是有些差彆！”

“玉米澱粉和麪粉的口感相似，隻有綿軟的感覺，彈性較差。”

“木薯澱粉製作的食物，則是具有筋道、有彈性且柔軟的特點，所以事實上是使用木薯粉，起到穩定的效果可能會更好！”

“但是，也彆光看效果。”

“舒芙蕾，更追求的是那種細膩、綿軟的口感。”

“玉米澱粉在起到穩定蛋白霜作用的同時，還能保證舒芙蕾口感的綿軟和細膩。”

“而若是使用木薯澱粉，反而會增強口感Q彈，這樣就會讓舒芙蕾甜品的口感，失去了原本的綿軟！”

“嗯嗯嗯。”

“那……那還有個問題。”

“就是不用檸檬汁，可以用白醋嗎？”

“可以！”

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