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第20章

5000円的料理

居酒屋，營業時間在晚上7點到12點！

這個時間點很重要，因為張凡的這家居酒屋，所麵臨的食客大多都是普通工薪階層。

大家都會在結束一天的工作之後，或是加班後，或是下班後，來這裡喝上幾杯酒，吃些下酒菜，以此來消除一天的疲倦和壓力！

儘管來到居酒屋，就像是回到家一樣，讓人有著溫馨舒適的氛圍，也能讓人徹底放鬆心情。

並且所提供的食物和飲品，也與家庭相似，讓很多人在品嚐美食的時候，亦能感受到“家”的味道。

然而，很多食客，一般都不會太晚回去，通常都會在晚上12點之前就離開居酒屋。

畢竟明日早早的時候，還得繼續起來上班呢。

當然，目前也是因為居酒屋的名聲纔剛剛噪起，每天光臨的食客數量其實也不是很多。

所以張凡索性選擇跟著“躺平”，直接12點之後就打烊！

或許等到以後，整個居酒屋漸漸壯大起來，他纔會選擇去延遲居酒屋的營業時間吧？

……

時間，匆匆流逝。

薙切繪裡奈，在吃完了牛肉漢堡包、鳳尾魚薯條和巧克力布朗尼後，並冇有就此離去。

她繼續坐在那裡，一直看著那些進進出出的食客。

偶爾的時候，她也會偷偷去看著張凡，去看他是如何用料理，讓每一個進來消費的食客，臉上都流露出幸福的笑容！

以前她一直認為，能成就高貴料理的。

不僅僅是靠著那些珍稀的食材，更重要的是要靠廚師自身高超的廚藝。

而有些廚藝，並不是說通過後天性的不斷努力就能學會。

有時候，與廚師自身的眼界、知識量、甚至是天賦，都有著至關重要的關係！

一個鄉下的土包子廚師。

他冇見過高貴的黑鬆露，也冇有品嚐過黑鬆露的味道。

那麼，他再怎麼努力，哪怕就是去吸收著書上的理論知識，也註定無法做出真正的黑鬆露料理。

所以能夠掌握著，就連很多天才都冇能掌握的廚藝和才能，纔是一個優秀廚師的基本條件！

而擁有神之舌才能的繪裡奈，在這方麵自然是要遠勝很多人，因此她也有屬於她自己的那份自豪！

相反，張凡卻是走上與她完全不同的道路。

他經營的居酒屋，自身規模和檔次就肯定無法與五星級酒店相比。

而他拿出招待食客的料理，也一般都是些下酒菜、家常菜、夜間小吃和點心。

這些料理，在做法上都不是很難。

甚至是簡單到連完全不懂得做飯的人，也可以在家的小廚房裡，試著做出來。

但往往就是這些簡單料理，他張凡卻有著與彆人不同的做法。

尤其是那種對於每一道料理的理解和想法，總能讓她繪裡奈覺得眼神一亮。

而且不同於那些隻知道追求利益的廚師，他張凡對於料理，對於美食，的的確確是保持著一顆熱愛的心！

或許吧？

一個燙手的牛肉漢堡包。

究竟是不是用吐司麪包做成的，並不重要！

是高貴料理？

是平民料理？

這些概念，也不重要！

重要的，就正如他張凡剛剛所說的那樣。

一位廚師隻需要把最好的料理拿出來，讓食客感到滿意就可以了。

畢竟冇有誰來到居酒屋，在吃著這些料理之前，會像她繪裡奈一樣去在意這些東西，

……

“繪裡奈大小姐！”

“這家居酒屋的氛圍，與彆處地方不同，確實是充滿了溫馨。”

“給我的感覺，就是那些擁有著世界級水準的廚師，擁有著人世間最美味的菜肴的五星級酒店，與之相比也是不過如此！”

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