第455章 食品安全

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食品安全,一直都是華國極其關注的重點之中的重點,特彆是健康這個話題被越來越多的人所提及的時候,食品安全的重要性更是與日俱增。

但食品安全隻是一個大類,真正細分下來卻還有無數品類。

肉質食品、餐飲行業、嬰幼兒食品、兒童零食食品……等等一係列的品類,甚至又通過原材料進行細分,比如現在乃至未來最火的辣條這種零食,其分類就具有很大的爭議。

有人覺得應該歸納為“調味麵製品”、有人又覺得應該歸納為“擠壓式糕點”,這兩個分類的劃分本身就有很大的爭議,而且每一種劃分的安全標準都不一樣。

竹源村也有辣條,不過現在是小作坊辣條的天下,目前冇有相關的安全標準,所以竹源村的辣條對比起小魚乾來說要差了一籌。

但如果標準規範化了,辣條也能作為主大產品。

但想要規範化,談何容易?

首先就是常見的食品新增劑超標問題,比如零食裡最容易出現的安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素等等,這些都是零食必須要有的甜味劑,但攝入過多卻都對身體會造成負擔,要製定一個什麼樣的標準又是問題。

其次,是所用油脂品質不容易監控這一塊,小作坊最喜歡用的就是劣質的過期油脂甚至反覆使用過的地溝油。

然後還有食品色素問題,很多零食為了讓色彩更加誘人,通常會新增染色劑之類的東西,這些東西同樣有害,所以需要一個非常完善的嚴格規範。

最後就是生產衛生安全方麵。

生產衛生一直都是重中之重,好一點的類似竹源食品廠這樣的生產衛生非常看重,甚至率先采用人機分離模式生產,但小作坊根本就難以監管,甚至有的蟑螂到處跑,也在生產零食。

這些都是問題,而解決這些問題,就是這一次食品安全問題的主要討論方向。

所以,這一場會議,顯然不會很快結束。

從零食分類,到各類新增劑問題,再到使用食材、油脂、等等一係列的工藝,再到生產過程等等,一係列的問題都急需要解決。

不過,這些問題,對於楚塵來說不是什麼難事。

因為早在會議開始之前,楚塵就抽出了一個晚上的時間,擬定出了一份非常全麵非常詳細的檔案出來,這檔案裡麵的東西,全部都是食品安全方麵的標準。

畢竟,作為一個重生者,而且在報社工作,並且還記憶非常出眾的人。

把後世的這些已經定好的標準拿出來,並不是什麼難事。

這不算抄襲,甚至算是好事。

畢竟,及早把這些東西定下來,對於國內的食品安全來說是非常重要的,每年因為食品安全問題出事的人可不是一個小數目,儘早有一個標準出台,對於民眾安全就越好。

而且,現在就拿出二十年後定好的安全標準出來,未來會如何?

毋庸置疑,隻會越來越好。

越來越完善。

所以,會議開了三天,而楚塵拿出的這份標準出來,也確實在第一時間就拔得了頭籌,因為楚塵弄的實在太細緻了,從乳製品到油脂類食品,再到肉類食品,基本上零食行業中所能夠涉及到大部分群體的食品,楚塵都能拿出來。

而且,這些東西楚塵不僅僅隻是拿出來,他還拿的非常有理有據。

這還怎麼玩?

至少其他家食品廠的代表,基本上清一色自愧不如,甚至不少人感慨,竹源食品廠能夠憑藉一個此前並冇有出現過的小魚乾食品走出來,確實有硬實力。

其實剛開始的時候,大家還有些看不上竹源食品廠。

畢竟這個食品廠到現在不過一年時間而已,雖然生意很好,但因為大多數資金全部投入到了設備和材料方麵,導致連全國市場都冇有徹底打開。

終究隻是一個小公司。

可現在,所有人態度變了,這樣的公司或許是一個年輕人,但他們的做事嚴謹程度不低於任何人,而且更加可怕的是,他們更加年輕,可塑性更強,未來必然是一個可怕的對手。

連競爭對手都這麼看待竹源食品廠了,更彆說官方的代表人物了,一個個對於竹源食品廠更是讚不絕口,甚至很多人在會議上,都開始有意無意的竹源竹源食品廠的生產環境等一係列的問題了。

態度已經非常明確,幾乎指著竹源食品廠告訴大家。

他們,就是我們選擇的目標!

事實確實如此,三天之後,盛州會議結束,官方的專家組選定了工廠考察,這是行業規則製定者的選拔大賽最後一項流程,其實很多時候甚至隻是走一個過場。

來參加的眾多企業之中,最終選擇了三家進行考察。

彆看有三家,那就是還有兩家和竹源食品廠競爭,但其實傻子都能夠明白,竹源食品廠基本上算是勝券在握了。

看看考察的專家團隊就知道了。

食品安全部門的一把手、三把手以及一位已經退休了的羅老,這麼超級強悍的整容一起去一家食品廠考察,這裡麵意味著什麼,大家都很清楚,甚至就連另外兩家的負責人,在會議結束之後,也苦笑的拉著驢蛋的手:

“李經理,這一次你們算是穩贏了,希望將來我們有合作的機會。”

“王總您說笑了,咱們都一樣,再說了,這個身份終究還是為了咱們食品領域越走越好,最終無論是誰贏了,為的都是咱們所有人,您說是不?”驢蛋如今已經成長為一名可以獨當一麵的大將了,做事滴水不漏,而且態度又冇有什麼倨傲,讓人越發難升惡感。

其實零食領域並不是都是競爭對手。

彼此之間品類很少會有衝突,何況實業發展,很多喜歡采用代加工,誰也不敢肯定,將來不需要請你們幫我們待加工生產,也不敢肯定未來會不需要你們給我們點代工訂單。

這個世界,冇有什麼是永恒的敵人,隻要利益不衝突,大家都能做朋友。

當然,有人對此持反對態度。

那就是天香食品廠的黃興漢父子兩,這對父子這一次會議上算是老老實實,完全看不出任何攻擊性,甚至在會議上甘心當個小透明,從始至終都冇有和竹源食品廠發生任何衝突。

但在會議結束,看著楚塵等人帶著考察組一起離開,父子兩同時露出了一個陰險的笑容……

“現在竹源食品廠站的越高,將來他們就會摔得越狠!”

“等著吧,等他們回去,就有一個驚喜等著他們!”

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