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吃完手裡的烙餅徐儘歡就關掉了手機。

民宿裡有一間茶室，但是徐儘歡不喜歡待在裡麵，反而更喜歡寬敞的院子。

於是在征得翟七七同意之後他直接將茶桌搬到院子裡來了。

休息了一會之後徐儘歡回到房間開始和麪。

“天天有使不完的牛勁兒。”徐儘歡已經被自己壓彎的桌子，繼續和麪，一時半會壞不掉，繼續用。

又是等待醒麵的過程，因為天氣熱的原因所以麵醒發的時間很快，如果是冬天的話就得提前一天晚上開始和麪。

但三亞這種天氣不需要，要真放一晚上或許就不會這麼新鮮了。

麵醒發好之後就開始調餡兒了，今天做的是純青菜包子和豬肉粉絲包。

所以價格相對於就低一點了。

青菜包三塊一個，豬肉粉絲六塊錢一個。

徐儘歡將青菜洗乾淨切好之後又用熱水焯了一下，可以加入一些小蘇打和食用油，保持青菜翠綠的色澤的同時可以防止青菜變色。

徐儘歡看到青菜有些許變軟之後就將青菜撈出來了。

他往青菜裡先加入食用油，包裹住青菜的水分，再加入鹽，加入一些耗油和生抽就可以，純青菜包的話最重要的就是要保持青菜的原汁原味，所以不需要加太多的調料。

緊接著就是豬肉粉絲餡兒。

徐儘歡現將粉絲用溫水泡發。

接著將豬肉剁碎，徐儘歡這次將剁肉這項重工程轉移到了大理石台桌上剁，之所以前麵兩次都是在桌子上剁是因為聲音比較小，但是想要聲音小的後果就是桌子承受不住了...

徐儘歡將豬肉剁成肉末之後，用生抽、老抽、鹽、糖、料酒、胡椒粉和香油醃製一段時間，讓肉末充分吸收到調料的味道。

接著徐儘歡將泡發好的粉絲切碎後一併放入醃製好的豬肉中緩慢絞餡兒。

徐儘歡的動作很輕，因為稍不注意粉絲就容易裂開，他想儘量保持粉絲的完整性，切碎之後是怎麼樣，攪好餡兒之後就是怎麼樣的。

所以他今天花在攪餡兒上的時間有點長了。

不過現在時間還長。

餡兒料做好之後就是反反覆覆的包包子了。

兩個小時之後...“oK，完美。”徐儘歡看著一個個白白胖胖的大包子，雖然已經重複了三天的工作了，但每一次包完都成就感滿滿。

這次依舊多包了十個包子。

看了眼時間才四點鐘，還有三個小時纔出攤，徐儘歡先不著急將包子搬到車上了，外麵熱，他怕包子變質，屋子裡至少開著空調。

依舊將多出來的包子蒸上。

“包好啦？是不是五五分。”翟七七已經摸清了徐儘歡包包子的規律。

“是的，剩下蒸包子的活就交給你了，我去買份芒果腸粉。”徐儘歡，芒果腸粉的忠實粉絲。

“去吧去吧。”翟七七不喜歡吃芒果腸粉，他不理解徐儘歡廚藝這麼好，為什麼還會喜歡吃這些甜膩膩的甜品呢。

十分鐘之後...包子的香味散出。

隔壁盧誕此刻正在院子裡打遊戲。

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“我靠，我又死了，打野你在乾嘛啊。”聽筒裡傳出了隊友的埋怨聲。

盧誕也很委屈，這三天隔壁總是這個時間段傳出來各種香味，總是影響他打遊戲！！！

這邊徐儘歡邊走邊吃著手中的芒果腸粉，此刻的他居然被自己的某一個食客認出來了。

鄭重一臉驚喜的叫住徐儘歡：“包子老闆！！是你啊，你也住這附近？”

“啊，是啊。”徐儘歡認得這大叔，主要是這外形，他想不記住都難，太打眼了，徐儘歡也是一米八五的大高個，但是隔壁大叔的肌肉確是比他發達了一倍。

也不知道是怎麼練的。

“你也住這附近啊叔？”

“是啊，有空來我家吃飯啊，你做的包子我們全家都很喜歡吃，晚上還要去排隊！！”

“好啊，等你哦。”徐儘歡一般不怎麼出民宿，所以很少見到自己的食客，不過這次居然見到了鄭重，也算是一種緣分。

但是他是絕對不會給他看來小灶滴，絕對不會...

五分鐘之後…

鄭重開心的拿著手裡新鮮出爐的包子。

“哎呀，太謝謝你了包子老闆，我這包子多少錢我付錢給你吧。”

“不用，相識即是緣分，況且我我擺攤第一天你就直接買了三十個包子，算是我的大顧客了，拿回去吃吧，好吃今晚再來老地方買。”

徐儘歡還是，太過熱情，明明說好不開小灶的，還是給了鄭重兩個剛蒸好的包子。

“包子老闆你真好！！愛死你了。”

兩人又聊了一會，鄭重才離開。

離開之前徐儘歡還特地打了個招呼不讓他向其他食客透露自己住在這裡，當然如果是食客自己發現的就算了。

他主要是不想給自己添太多麻煩。

徐儘歡拿了一了一個小白板，寫上今日的包子種類和價格之後放在車上。

傍晚六點三十分，徐儘歡和翟七七兩人將包子裝上車，出發前往目的地。

眾人早早就在附近等著了，就連吉他小夥郭駿都已經將吉他放下開始排隊了。

“都怪你，昨天非要去看什麼煙火宴，我錯過了白菜包！！今天冇有了！！！”曹慧慧生氣的說道。

煙花什麼時候不能看？但是包子不是天天都能吃到了，如果來晚了就吃不到了。

“我的錯我的錯，我冇想到這個煙火宴七點鐘就開始了，我已經買了票，不去就浪費了嘛。”趙毅委屈的說道，他昨天冇吃到包子也很遺憾。

“不過還好，今天又有新口味吃了。”

饞嘴母女二人組昨天也是因為家裡人拉著她們去煙火宴錯過了白菜包子，此刻也在數落家人。

“非去報名什麼煙火宴，又不好玩又無聊，東西又難吃，以後你做什麼決定能不能先讓我知道？”

付豔春指責了自己老公一句。

“知道了知道了，我這不是也冇見過嗎，他們說酒水暢飲而且還有蛋糕吃，我還以為很劃算了，結果冇想到裡麵的東西這麼難吃。”

但是這個包子真的有他老婆說的這麼好吃嗎？

辛勤不敢將這話說出口，隻敢在心裡想。

畢竟他怕老婆啊！！！

昨天已經被罵了一晚上了，今天可不能再被罵了。

“老闆，今日冇有牛肉包啦？”排在第一位的黃雪玲一臉遺憾。

“冇有了哦，隻有這兩種餡兒料的包子。”徐儘歡將寫好的告示牌掛在車前。

這時候徐儘歡突然想到了什麼，拿出筆在後麵寫上總數限購五個。

“老闆，你上麵寫的是什麼意思呀？”排在前頭的食客撓頭好奇的問。

“今天包子限購，不限口味但限購五個哈”徐儘歡不著急收攤，這樣既能讓他多聽兩首歌，也能儘量讓來的食客都吃到包子。

“哎，這個新策略好欸，我昨天就是來晚了結果買不到包子了，傷心好久，今天提前兩個小時就來排隊了。”他不容易啊，為了吃一口包子，對美景都不感興趣了。

“謝謝你對包子的喜愛咯。”徐儘歡露出非常標準的微笑。

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