-

星海市區...

蘇河灣520號彆墅...

真浪漫啊統子，徐儘歡內心想。

彆墅保安看著門外的徐儘歡...

最近是聽說彆墅來了個新業主，不過他還冇見過。

難道是眼前這位？？接受過職業訓練的他真的不想以貌取人。

可是眼前這位確實不太...得體。

保安疑惑，保安不說。

徐儘歡尷尬的咳了兩聲，這是白天，徐儘歡一路上可冇少受到路人投來的好奇的目光。

“大哥好啊。”徐儘歡笑著打招呼，用手擦了擦臉，盯著眼前的掃臉係統。

保安點點頭，雖然疑惑，但是最基本的禮貌還是要有的。

這裡的安保管理很嚴，一般人不敢來這邊惹事，所以保安也就任由徐儘歡這般。

如果真的掃臉失敗，再抓人也不遲。

“滴，歡迎業主回家。”掃臉係統機械般的聲音響起。

作為一名合格的保安，他的職責就是記住每一位業主的臉，併爲他們開門。

他真的是業主！！！

他冇有給業主開門！！！不過，有錢人都這造型？是在玩什麼…cosplay？？

保安感覺自己的職業生涯有汙點了。

雖然保安之前冇見過徐儘歡。

在保安目瞪口呆的注視之下，徐儘歡大搖大擺的進彆墅。

“嗚嗚嗚我剛剛對新業主不太尊敬了！！！我該死！”

保安懊惱的敲了敲自己的腦袋。

這邊徐儘歡看著眼前豪華的彆墅。

感歎係統的大方。

隨便參觀了一下，徐儘歡就去洗漱了，收拾好自己，開始準備著手製作煎餅果子的食材。

食譜，係統已經給他了，資金，也有了。

徐儘歡草草列了張清單，確定好購買的食材之後，看了眼時間已經是下午四點了，於是出門購買食材。

菜市場人滿為患，大多都是叔叔阿姨，很少有像徐儘歡這般的年輕男子。

攤主們都一個勁兒的朝徐儘歡銷售，在他們眼裡，年輕人都是不問菜的價格，也不會看菜是否新鮮，更不會講價。

因此，在這他就是待宰的羔羊，但他們想錯了。

“老闆，你這香菜都不新鮮，一看就是放了好長時間的滯銷貨，還九塊錢一斤呢。”

說完徐儘歡頭也不回的走了，正值春季，香菜價格直線上升，有些特彆新鮮的香菜更是達到了十元一斤。

買完食材回到彆墅，他先把製作煎餅果子的食材放到一邊。

繫上圍裙。

先做一個宮保雞丁。

宮保雞丁是一道美味的川菜，以其獨特的辣味和鮮美的口感著稱，傳承下來也有幾百年的曆史了。

它的精髓就是——胡辣味，荔枝口。

徐儘歡刀法熟練的將雞腿肉去骨切丁。

雞肉加入鹽、雞精，料酒、澱粉和清水，用手抓拌均勻到起粘起膠。

宮保雞丁用雞腿肉最好，雞腿肉是活肉，吃起來是脆的，雞胸肉吃起來有點柴。

乾辣椒節、炸好的花生米、蒜片和薑片放在一旁備用，碗中加入半勺米醋與乾辣椒節攪拌均勻，這樣炒出的辣椒纔會更酥更香。

將蔥心切段，蔥心是宮保雞丁的標配。

接著涼油下鍋，花椒下入到稍一變色撈出，倒入辣椒油，油溫下來之後迅速下入乾辣椒。

這過程中徐儘歡也不閒著，左手掌勺右手調了個宮保汁。

料酒、白糖、玉米澱粉，兩勺米醋和醬油，六勺清水，兩克的鹽和味精一起攪拌均勻。

乾辣椒翻炒到比咖啡色稍淺一點胡辣味就出來了，此時要快速下入雞丁，連鍋炒改大火，把雞丁完全炒散變色之後，蒜片薑片下入繼續煸炒一分鐘下入辣椒片。

宮保雞丁裡麵隻有乾辣椒和辣椒片，放辣椒醬味道是不對的。

顏色煸炒均勻之後下入蔥丁煸炒半分鐘，撒上宮保汁，一分鐘之後宮保汁就完全裹在了雞丁上，色澤非常明亮。

下入花生米，出鍋前彈上三滴醋是燒製宮保雞丁的靈魂所在。

繼續起鍋燒油，乾辣椒和蒜片煸出香味，下入白菜翻炒斷生，最後淋上料汁，料汁用生抽、陳醋、老抽、鹽、雞精、白糖以及澱粉調製而成，均勻翻炒一分鐘出鍋！一道開胃十足的醋溜白菜完美呈現。

徐儘歡滿意的點了點頭，他感覺到自己做菜是比以前更得心應手了，再加上他自己本身就很喜歡下廚。

簡單的吃過晚飯之後徐儘歡開始自製食材，煎餅果子的重點當然是醬料，還有裡麵的果子，一部分人稱之為薄脆。

打開一首音樂。

徐儘歡開始製作甜麪醬和辣椒醬，糊麵靜置五分鐘。

接著將麪糊倒入鍋中，不斷攪拌...徐儘歡這樣做是為了防止麪糊粘鍋，麪糊煮沸後加入白糖直至完全溶解。

老抽生抽倒入，一陣攪拌過後等待所有調料完全融合在一起，用小火熬煮片刻。

完成後，徐儘歡將甜麪醬倒入乾淨的容器中，放在一旁晾涼。

緊接著是辣椒醬。

大清早應該不會有太多人喜歡加辣椒醬，因此他這次做的少了些。

此時徐儘歡隨著音樂的節奏扭動身體，天已漸黑，但是他依舊活力滿滿~

新鮮紅辣椒洗淨去掉蒂部和籽，切成小段備用。

新鮮大蒜是提升香氣的關鍵，徐儘歡當然不會忘記。

將辣椒段和切好的大蒜末一起放入攪拌機中，加一些食用油方便攪拌機攪拌。

一直攪拌到辣椒和大蒜變成細膩的泥狀，這樣做可以均勻地調配辣椒和大蒜的味道。

加些鹽到攪拌好的辣椒蒜泥。

因為辣椒醬至少要發酵一週，徐儘歡等不了，隻能將辣椒蒜泥放入鍋中小熬一會。

待到辣味傳出，關火，放在一旁晾涼。

現在到老朋友麪粉和雞蛋出場，麪粉裡加入一些鹽攪拌均勻，雞蛋打散倒入。

揉成麪糰醒發二十分鐘。

期間徐儘歡順便將晾涼了的甜麪醬放入係統空間。

然後熟練的將麪糰成一個大麵片切成大小相等的麵片，麵片對摺劃兩刀，放入鍋中，中小火炸至金黃色，撈出瀝乾。

重複以上步驟，徐儘歡看著炸了差不多的果子，覺得應該夠用了，直截了當的關火。

做完這些，徐儘歡看了眼時間才晚上九點。

但他還是簡單收拾了一番便早早回房間睡覺了。養足精神好賺錢。

次日淩晨三點，鬧鐘準時響起。

徐儘歡揉了揉迷濛的雙眼，起床快速洗漱完畢。

簡單吃了些昨日剩下的飯菜。

便著手處理煎餅果子剩餘所需的食材。

煎餅果子需要現做，他現在隻需要糊麵就行了。

小麥麪粉、小米麪、黃豆麪、玉米麪與水混合攪拌成麪糊狀，徐儘歡都不用估量，他如今將自己的廚藝和廚神天賦融合的很好。

打開一部動畫片坐在沙發上看，等待麪糊餳發三十分鐘後。

徐儘歡拿出係統給自己的粉色三輪車，裡麵各種關於煎餅果子的廚具種類齊全，這就是麻雀雖小五臟俱全。

看了眼時間，徐儘歡著手將食材全部搬上小三輪。

好在彆墅夠大夠寬，他直接從彆墅開車出去。

四點，彆墅門口的保安困得一直在打哈欠。

這時候他看到一個人影騎著三輪車緩緩進入他的視線。

定睛一看，是昨天那個奇怪的業主。

早上四點，騎著三輪車出門？

有錢人都這麼樸實無華了嗎？？

不過保安還是揚起了燦爛的微笑。

徐儘歡正想下車掃臉開門，保安不給他這個機會，車還未停下，門已經緩緩打開了。

“謝了啊大哥。”徐儘歡看是昨天的保安大哥，自來熟的打了個招呼。

“您客氣您客氣了，尊貴的業主您慢點開~”保安看著緩緩離去的徐儘歡。

打了自己剛剛打瞌睡的自己一巴掌。

“要說彆人有錢買彆墅呢！都這麼有錢了還這麼努力！我憑什麼擺爛！！！”

早上五點，徐儘歡準時到達街心公園附近。

-