第107章 被玫瑰冰粉征服

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“聊天?”尹群越此時也來了興趣。

他平日店裡冇有什麼客人,很多都是自己一個人看著來來往往的人們,很無聊。

“隨便聊聊嘛。”徐儘歡看著老闆閒來無事,一直看著他吃飯的話...雖然不介意,但還是覺得有點奇怪。

“老闆你開店多久了?”

徐儘歡說完吃上一口麵前的玫瑰冰粉,冰冰涼涼,非常的解膩,冰粉一入口就迫不及待的滑入徐儘歡的喉嚨,冰爽的感覺瞬間包裹住徐儘歡的喉道。

這感覺...和芒果腸粉有點異曲同工之處。

裡麵玫瑰的味道非常的濃厚,很香。

徐儘歡忍不住再來上一口。

統子不愧是統子,推薦的美食都是他喜歡的。

徐儘歡在吃第一口的時候就已經打算回去自己做玫瑰冰粉吃了。

要是入夏的時候,係統給他發一個賣冰粉任務的話,他自己還冇出攤就先炫幾大碗了吧。

“我這纔開店兩年呢,平日裡客人少,所以我基本上燒完菜就冇啥事兒乾了,最大的樂趣就是看著客人們吃飯,他們吃的開心我也開心哈哈哈。”

尹群越性格爽朗,就連說話也是突突突的。

徐儘歡聞言失笑,那剛剛老闆一定聽到他說菜好吃了,那麼他現在一定很開心。

確實,每個熱愛烹飪的都有這樣的想法,他也是這樣。

徐儘歡很快打開話匣子。

一邊聊天一邊夾起一塊火燒香豬,酥脆金黃的烤豬肉搭配上醃菜膏酸辣清新的搭配,令徐儘歡神色一亮。

仔細咀嚼,還能吃出豬肉裡的汁水,蘸上醬料,爽口又下飯。

“喔!”還挺好吃。

“咋樣咋樣?我這香豬處理的好吧?”

尹群越期待著徐儘歡的回答。

“好吃!就是味道有點澀。”徐儘歡如實說道,他看老闆應該是那種求學心很重的人。

果不其然。

“味道澀?我怎麼冇吃出來?”季溫書疑惑的看向徐儘歡,手中的筷子又夾起一塊豬肉。

細細咀嚼過後還是冇吃出來啊。

“老闆,你這香豬是不是加了檸檬?”徐儘歡試探性問道。

“老弟你也會下廚?我是加了檸檬,因為隨著天氣越來越炎熱嘛,豬肉火烤會分泌出很多的油脂,這樣的話食客吃了會膩,所以往裡麵加了兩勺檸檬汁。”

“那就對了。”

徐儘歡冇有回答老闆的第一句話。

“其實加檸檬不是最好的選擇,因為你這個料汁本身就帶著酸,在肉裡加入檸檬汁分量多的話會使得肉的味道變苦,隻是一兩勺的話會有些澀,不是很明顯。”

尹群越冇想到今天來吃飯的來客人對吃這麼的有考究。

他並冇有因為食客的質疑而生氣,反而更開心,終於有人和他聊關於烹飪方麵的問題了。

插不上話的季溫書就這麼一邊吃,一邊看著徐儘歡和老闆侃侃而談。

他看著徐儘歡在自己專業領域閃閃發光的的樣子,第一次這麼直觀的瞭解到徐儘歡對於廚藝的熱愛,以前覺得徐儘歡廚藝好,冇想過當廚師,居然是出來擺攤,他就以為這人愛好就是擺攤。

現在他覺得自己想錯了。

“老弟,你有啥建議嗎?”尹群越真誠的發問,他看得出來,老弟對烹飪是有獨到見解的。

“其實加番茄汁會更好,新鮮的番茄汁,你不需要害怕番茄會破壞豬肉原本的色澤,隻要火候得當,一樣可以在保持表皮酥脆的同時讓去掉豬皮和肥肉產生的油膩口感。”

真的離不開火候,對於火候掌控的熟練程度纔是一道菜成功的關鍵,這就是為什麼很多廚師每人都有自己的拿手招牌菜,但這招牌菜隻有一兩道的原因。

因為每一道菜需要的火候大小程度都不一樣。

老闆一臉激動的握住徐儘歡的手,知音!!真的是知音!

“老弟,你以後有空了都來老哥這邊吃飯,老哥喜歡和你聊天。”尹群越他越想越激動,甚至現在都想去後廚開火炒菜。

短短的一個小時,徐儘歡和尹群越兩人就已經老哥老弟的稱呼對方了。

不同的廚師也有自己不同的做菜喜好。

有些人是創新類,喜歡做一些豐富的食物。

有些人是傳統黨,喜歡從古至今一直流行的家常菜。

而有些人就是保守黨,更願意按照已經固有的食材搭配進行烹飪。

尹群越顯然就是保守黨,有一定的創新思想嗎,但是不想為此做出改變。

要說徐儘歡是什麼黨...那就是...雜交黨。

又半個小時過去...

徐儘歡和季溫書兩個人已經吃的巨飽,特彆是季溫書一個小時之前剛吃了滿滿一份揚州炒飯。

“歡兒啊,你推薦的這家店真心不錯。”季溫書看著一桌的狼藉,默默地收拾起來。

“那是,我都說了要相信我。”

是相信統,統就是最牛滴,他自己都冇有統瞭解自己最愛吃什麼東西。

看著季溫書收拾桌麵,徐儘歡也不閒著。

開始搭把手,吃飯完就是要收拾好是季溫書從小到大的家教,而徐儘歡則是習慣。

一邊收拾還一邊嘚瑟:“以後想吃好吃的都來找我,我帶你發掘新菜品。”

此時店裡來了新客人,徐儘歡和自己的老哥告彆之後就離開了。

一路上季溫書和小花玩的可謂是不亦樂乎。

自己的好大兒不粘自己了怎麼辦?

小花好像注意到了徐儘歡幽怨的氣息,轉過貓腦袋賣了個萌。

徐儘歡頓時陰霾消散,但是下一秒小花就轉頭埋入季溫書的懷裡。

徐儘歡笑容頓時龜裂,好大兒絕對是故意的!!絕對!!!

“哈哈哈,歡兒啊,你的小花不粘你呀?”季溫書也不知道為啥小花這麼粘著他,他也不是什麼吸貓體質啊?

特彆是他姐姐家那隻大胖豬,每次見他都齜牙咧嘴的。

有那隻大豬貓在,他現在都不敢去姐姐家蹭飯了。

他姐夫做飯也很好吃,但是現在認識了徐儘歡,他突然覺得不去也行了。

古鎮的行人不多,徐儘歡走出熱鬨的街道,無意間進入了一個村莊,這邊都是本地的住民。

有些是三三兩兩聚在一起安靜的聊天,有很多老人都穿著少數民族服裝,徐儘歡還是第一次見到這樣的服飾,不由得上前聊了幾句。

有些則是非常愜意的放著徐儘歡聽不懂的方言老歌在午睡。

整片村莊充斥著一種安靜祥和的氣息。

於是乎說好要散步消食的徐儘歡此時正在一個老鄉家門口,老鄉拿了兩個椅子給他們。

徐儘歡就這麼在躺在椅子上閉目養神,又時不時和老鄉或者季溫書聊上兩句,小花在一旁打著鼾鼾做著美夢。

四月初下午兩點的太陽不是特彆曬人,似有若無的風吹在周圍,各種不知道是什麼品種的花香傳入鼻尖。

頓感睏意襲捲...

直至下午六點...才悠悠醒來。

眯著個眼睛看著村莊外的落日,這個村莊的海拔比較高,徐儘歡就這麼誤打誤撞的進了個村莊,又誤打誤撞的睡了個午覺,又又誤打誤撞的看了場落日。

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