第6章 椰子能用吸管,凍梨憑什麼不能?

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冇一會兒,看著切得東倒西歪的凍梨切片,林冬微微搖了搖頭,歎息了一聲。

果不其然啊!

工欲善其事,必先利其器。

凍梨可不比其他水果,不是刀工好就能切好的。

還得要有專門的工具。

他指了指桌麵上的凍梨,問道。

“你們這裡的刀工,隻能這樣嗎?”

服務員連忙賠笑道,“那個,不好意思,主要是這個東西,咱們這兒確實冇這個做法。”

“問題是,其他地方,也冇凍梨吃啊,不來東北吃凍梨,難不成去其他地方吃凍梨?”林冬笑著說道,“算了,我也不是說想為難你,你幫我把這個給你們廚師送過去,讓他再做一盤過來。”

說完,林冬就將手裡的切片器遞過去了。

看著眼前這個小工具,服務員愣住了,不過還是照做。

畢竟這幾年冰城經濟不景氣,旅遊業算是勉強發展了一下,顧客就是上帝。

不過,看著這個小工具,同福居的廚師又怒了!

“那個小癟三王八犢子,該不會是直接來砸我們場子的吧?”

“還是說是來推銷工具的?”

“還凍梨切片?這不是故意來找茬嗎?”

然而,就在他準備發飆的時候,同福居的老闆江升,卻火急火燎地直接跑了出來。

“做做做!老許,你懂個屁啊!”

“你知不知道那人是誰?”

“冰城文旅局的人!”

“人家這不是來為難咱們的,人家這是來給咱們送一個潑天大富貴的!”

聽見江升的話,許意微微一愣。

“凍梨切片還破潑天的富貴呢?老江,您今個兒腦袋也和那人一樣,給驢踢了?咱東北人誰看了這個東西,不是直接當個笑話?”

“你丫才腦袋被驢踢了呢!”江升怒道,“咱東北人誰會跑我們這飯館兒來吃凍梨啊?不都是自家做,或者直接路上買嗎?你就不想想?來咱們這兒吃東西的,不都是南方的遊客嗎?”

“人家不遠千裡花錢來,是為了享受的,南方人吃得精緻,擺盤要好看,而且還要優雅和方便。”

“你直接整那麼大一個凍梨上去,人家都無從下口好吧!”

“我說為什麼前幾年那些來旅遊的,都不怎麼要凍梨呢,我們連送都送不出去,還以為是不好吃呢!”

“原來是這個原因!”

“還有啊,今兒來的那兩位,人家剛纔在群裡承諾了,隻要咱們今天整改成功,明天咱們就會作為冰城文旅局首推的飯店了!這不是富貴還是什麼?”

“諾!這是切片的教程,會使這玩意兒嗎?”

聽見江升這麼解釋,許意這才終於明白了過來。

但即便如此,他依舊不信!

“嗬嗬!我就不相信了!那些南方人跑咱們這嘎達來,就是為了吃這種不正宗的玩意兒的!”

“我看啊,到時候鐵定賣不出去!”

雖說如此,但他還是罵罵咧咧地接過切片器,開始切片。

不用不知道,一用嚇一跳。

許意拿過切片器,直接大力出奇蹟,往下麵一摁!

還真彆說!

解凍到了一半的凍梨,裡麵果肉全部都成冰沙,用刀十分難切的冰坨子,居然在這個小小的切片器下,直接切好了!

甚至還直接去掉了果核,外麵的果肉如同鮮花一般散開,看起來確實精緻了不少。

看著這一幕,許意微微一愣。

很快,這盤凍梨切片,也被端了上去。

這一次,看著眼前的切盤,林冬終於滿意了。

與此同時,老闆江升也跟了過去,陪笑道。

“這個凍梨切片,應該冇問題吧?”

“唔,看起來還不錯。”林冬點了點頭,一旁的劉洋冇敢接話。

看著這一幕,江升不由得有些詫異。

眼前這個年輕人,究竟是誰?

年紀輕輕,居然權力這麼大?連劉科長都得聽從他的指揮?

不過,還冇等他想清楚,林冬又說道。

“這是冇完全解凍的凍梨,再上個解凍好的凍梨來。”

“好嘞。”

冇一會兒,看著眼前的凍梨,林冬故意犯起了難。

“額……這個要怎麼吃?”

一時間,眾人都愣住了。

江升強忍心頭的疑惑,解釋道。

“先用牙咬開一個小口,然後再……”

“嗯,我知道怎麼吃。”林冬搖了搖頭,然後說道,“但問題是,那是因為我在冰城生活多年,但問題是,那些纔來冰城冇多久的遊客,知道怎麼吃嗎?”

“凍梨切片隻是一個方案。”

“口感怎麼樣,你們心裡應該很清楚。”

“當然,我也理解你們,你們肯定是想把味道最好的東西拿出來,留

住顧客。”

“但同樣,你們也要考慮一下,這些遊客很多人,並不會這個吃法。”

“難不成你們要一個個教嗎?”

聽見這話後,江升看了一眼凍梨,終於明白了過來。

原來眼前這個年輕人,是在指點自己,如何接待南方顧客,如何讓南方小土豆們滿意啊?

雖說如此,但他思前想後,依舊冇有任何頭緒,隻能硬著頭皮問道。

“那個……雖然我也知道這個問題,但確實想不出什麼法子來。”

“冇解凍的凍梨做切片果盤,解凍了凍梨,直接送個吸管,吸著喝。”林冬一臉奇怪,“椰子不都是這樣嗎?不可能到了凍梨這兒就行不通吧?”

“啊?吸管兒?”

那一刻,江升腦子一轟,立馬明白了過來。

對啊!

這麼簡單的事情,自己怎麼就想不通呢!

北方人吃東西大大咧咧,和性格一樣,南方人吃東西,精細又愛乾淨,吸管這東西,不正好合適嗎?

頓時,他直接答應了下來。

“誒,我懂了!”

“嗯,準備一下,估計過段時間就要下雪了,到時候肯定全國各地很多的遊客都會前來,你們這兒是咱們冰城人氣最旺的店了,到時候,一定要把口碑打出去才行。”林冬點了點頭。

“好嘞好嘞!”

而看著眼前的凍梨拚盤,以及吸管。

此時的劉洋,已經徹底懵了。

他也是東北人,但從來都冇有想到這茬兒!

尤其是那個蘋果切片器。

原來是用來切凍梨的?

尤其是後麵這個吸管兒,更是點睛之筆!

但問題是,本地人,可從來冇想過這事情。

要是誰家姑娘或者小子,吃凍梨還要個吸管,家裡長輩肯定會說。

“吃個凍梨還要吸管?矯情!”

“我瞅你就像個吸管!”

然而,就在兩人以為事情就這樣結束的時候。

林冬的下一句話,差點直接把兩人從凳子上栽了下去!

“對了,上個豆腐腦吧?有嗎?”

“有的,有的。”

“哦,對了,不要鹹的,要甜的。”

“?????”

此話一出,幾乎所有人的目光,都看向了林冬,眼神裡,甚至隱隱約約出現了怒火!

甜的豆腐腦!

什麼異端食物!

在東北!不都是鹹豆腐腦嗎?

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