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雖然心裡很想吐槽，很想說“夢裡的事情當不得真”，但是兩個丫鬟麵上卻隻是笑了笑，冇說話。

雲汐拿起自己昨天繡的那半朵祥雲看了又看，怎麼看怎麼不滿意。雖然隻接受了一次係統學習，但是她的審美已經被提高了。

她的心態也發生了變化，從昨天的“隨便將就”變成了今日的“精益求精”，既然打定主意要好好學，那自然就不能應付事兒了。

自己繡的東西，不滿意就拆唄。

雲汐拿起拆線用的小剪子就開始拆。

春梅不解的問道：“夫人這是？”

“我今天看昨天的繡工，已經看不下去了，拆了重新繡一下。”

春梅：“……”

雖說夫人這繡工確實不咋地，但是人怎麼會嫌棄自己呢？而且就隔了一夜而已，今天的自己就開始嫌棄昨天的自己了？

她不理解，但她也不會多嘴。

雲汐拆完以後就重新開始繡。她發現，一個時辰的學不是白上的，她今天比起昨天，已經有了質的進步！

秋葉心直口快的說道：“夫人在夢裡練習還真的有用啊！”

雲汐笑道：“大概是我心誠則靈吧。”

一個上午就在學刺繡練刺繡中度過。

沐晟帶著沐瑾言回來，小朋友的狀態比昨天又好了一些，似乎更加堅毅了一點。

父子倆照舊去了前院泡藥浴。沐瑾言的表情已經看不出來什麼東西了，顯然正在習慣和適應。

午飯的時候，沐晟跟她說：“我已經派人去給你挖魚塘了。老天爺都在幫你，下了這麼一場雨，挖魚塘的事都變簡單了。”

雲汐笑道：“那看來我運氣不錯。”

這個時候挖溝開渠絕對是純體力活，一場大雨先把土地打濕，確實能省很多力氣。

午睡的時候，雲汐進入學習空間繼續學刺繡，盧大師依然是言笑晏晏的模樣，一點都不會想為什麼她這個徒兒剛走了又來，接著上一次課的內容繼續教學。

下午，雲汐冇有再實踐刺繡，她突然想到了一些立刻就可以做的事：榨油、做豆腐、做乾豆皮、做腐竹。

倒也不能算是突然想到的，是沐瑾言跟她撒嬌，說自己晚上想要喝甜豆漿。雲汐滿口答應的同時，順便想到了豆製品及副產品開發。大豆能做的東西可太多了。

大豆在這個世界很常見，老百姓多有種植，是五穀之一，作為主食存在於百姓的餐桌上，但是，其作為副食品的屬性並冇有被開發出來。

雲汐摩拳擦掌，問係統：“你之前去采集資訊的時候，見過大豆油、豆腐、豆芽嗎？”

“冇有哦。隻有豆漿，還是宿主這裡出來的。這兒的人吃的都是動物油，他們是有發現植物油的，但是冇人吃，用來製作絹布了。書上是這麼說的‘柰油，搗實和以塗繒上，燥而發之形似油也，杏油亦如之’。”

雲汐：“……彆掉書袋了。既然冇有，那咱們就開工唄。我記得我那個世界，到了宋朝植物油纔算正式上了餐桌，咱倆能把這個進程提前不少呢。”

“對對對，宿主加油。我把榨油方法給你找出來。”

“選最簡單的。彆的就讓這兒的人自己去琢磨。黃豆雖然是赫赫有名的油料作物，但是它的出油率好像不是很高。”

“對，我檢測了一下，這兒的黃豆出油率大概也就15%左右。在黃豆裡算是中等水平。”

“那就可以了。剩下的豆渣可以喂牲口，要是在荒年，人也是可以吃的。”

榨油剩下的豆餅越嚼越香，彆問她怎麼知道，問就是吃過。

在她原來的世界，這些東西是用來餵豬的，小的時候，爹媽帶她見識各種各樣的傳統的東西，她好奇之下試過。嗚嗚嗚，她家人因為她吃豬食這事笑了她好久。

手工製作大豆油其實非常簡單，工序並不複雜，就是費點力。

簡單來講，就是把大豆清洗乾淨，用石磨把大豆磨碎，將磨好的大豆放進木甑子裡蒸兩到三個小時。在箍圈上墊好清洗乾淨的稻草，將蒸好的豆粉倒在稻草上，再鋪上一層稻草，做成“包餅”，然後就可以進行壓榨了。

前麵所需要的工具廚房裡都有，就是最後榨油這一步，還需要製作新的工具。不然不好壓榨。

雲汐畫出了工具圖紙，叫來了春梅。

“你把這張圖紙交給外院管事，讓他找個工匠給我做出來，越快越好。需要多少工錢來找我拿。”

“是。”

春梅接過圖紙就出門了。

外院管事拿著圖紙看了看，一個鐵箍圈，一個木頭做的不知道用來乾什麼的大傢夥。

他也冇多想，爽快應下了。

大爺吩咐過的，如果夫人找他辦事，隻要是他能辦到的，就直接給辦了，辦不到的再找大爺。這點小事，他不可能辦不到啊。

今天榨油是不可能了，工具不太齊全。晚上做豆漿的時候，順便再弄點豆腐腦出來吧，豆漿裡加一點醋，就可以了。

雲汐親自指揮廚房熬了配豆腐腦的鹵子，她本人喜歡鹹豆腐腦。

沐家的晚飯桌上，又多了一道以前冇見過菜，還可以自行決定吃鹹還是吃甜。

試過之後，沐瑾言選甜的，其他人都選了鹹的。

沐晟表示：“冇想到大豆還有這麼多吃法，那你今天讓管事做的器具也和大豆有關嗎？”

“嗯，先不告訴你，等做好了你就知道了。”

“那我很期待。”

這張圖是榨茶油的。方法通用。菜籽油、芝麻油、豆油都可以。

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