第137章 豬腦子

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等了大約一刻鐘。

莫當歸被先前拿椅子過來的女子叫了進去。

邁進酒肆的大門,莫當歸第一時間打量裡麵的佈置和桌椅擺設。

“倒是有幾分本事。”

看著把粗糙的賭場,改的如此詩情畫意。

莫當歸哪怕對馬家莊酒肆有再多的憎恨,也不得不稱讚一句。

為了不被太多人注視,他選了一個靠牆的角落。

還冇點菜,一個女子便走過來幫他倒了一杯熱茶。

“客官,要吃點什麼,上麵十道都是我們酒肆的招牌菜。”

點菜的女子已經很熟練了,說話也利索起來。

她從這箇中年男子的打扮和體態可以猜出,是個手頭寬裕的人。

普通百姓瘦的皮包骨,哪有他這般圓潤。

莫當歸裝模作樣看了一眼桌上的餐牌,眼角忍不住上下跳動。

“果然如傳聞所說,價格貴的離譜。”

這上麵最便宜的爆炒時蔬就要18文,和他們酒肆中等的菜式價格差不多。

而最貴的傳奇羊肉煲,更是比他們酒肆的水煮羊肉貴了整整140文!

“狗日的真黑!”

“祝你們早日倒閉。”

莫當歸咬牙切齒地在心底大罵一通。

在他看來,上麵寫的多少道工序,多少道配料都是唬人的。

騙一下不懂的人就罷了,對於他這樣做了將近十年酒肆的同行,壓根就不相信。

莫當歸有些迫不及待,想馬上拆穿馬家莊酒肆虛偽的麵紗。

再告知被矇蔽的眾人,大家都被馬家莊酒肆騙了。

等大家都拍桌子譴責馬家莊酒肆,這些人又會重新回到他的酒肆吃飯。

想到這裡,莫當歸的嘴角悄悄地翹了起來。

菜貴歸貴,對於他來說也算不得什麼。

畢竟他是龍門縣最大酒肆的掌櫃,每月到手的銀子和他偷吃的油水,足夠他一日三餐都過來吃。

再怎麼說他莫當歸在龍門縣,也算是有頭有臉的人物。

“給我來一道傳奇羊肉煲,一道藥膳蒸雞,一道爆炒時蔬。”

他們店的招牌是羊肉,所以莫當歸想看看兩家店對於羊肉做法的差距。

冇理由客人都來這邊吃,對他那邊毫不眷戀。

“好的,客官請稍等。”

點菜女子甜甜一笑,隨後快步走進廚房下單。

等待的時候,莫當歸的眼睛在四處打量,觀察食客品味的神態。

看著眾人一臉陶醉的樣子,他心裡非常的好奇。

普通一道菜,又能好吃到哪裡去?

很快他點的菜都上來了。

冒著熱氣的羊肉煲,一陣陣香味撲鼻而來。

莫當歸定睛一看,臉色大變起來。

單是聞著這誘人的香味,他們酒肆的廚子都做不出來,更彆說那讓人食指大動的賣相。

莫當歸的手顫抖起來,夾起一塊羊肉左右細看,隨後才緩慢地放入口中。

“嗯!”

莫當歸的雙眼猛地大睜,隻感覺一股無法言喻的味蕾充斥整個口腔。

羊肉裹著濃稠的湯汁,燉的軟爛而不失彈性,口感絕佳。

“山珍海味皆過客,一碗羊肉慰平生。”

王任在抬頭時,剛好在牆上看到這一句話。

他身子猛地坐直,拿著筷子快速地扒拉羊肉煲,企圖從中看出用料。

可惜任憑他如何尋找,終究是毫無收穫。

馬家莊做的羊肉煲,都是拿紗布包裹香料煮的。

煮完便把香料拿出來,食客根本看不到。

吃完離開馬家莊酒肆時,莫當歸一副失魂落魄的表情。

...

當晚,他便被王任叫回縣丞府邸。

“莫當歸,我們酒肆的生意都被馬家莊酒肆搶了吧?”

王任雙手扶在桌子上,盯著毫無鬥誌的莫當歸,語氣冷冷地說道。

莫當歸趕緊起身,拱手說道。

“今日小的去查探了一番,馬家莊酒肆名不虛傳,小的敗的心服口服。”

“既知廚藝比不過彆人,為何不去學過來?”

老爺的話說的倒是輕巧,馬家莊酒肆背後有馬縣令支援,尋常手段能用麼?

況且馬家莊防備的很好,冇有露出絲毫的破綻,想偷師實在是難。

莫當歸心裡發了一頓牢騷。

當然這些喪氣的話,他不敢當麵對老爺說。

莫當歸肥肥的臉皺在一起,語氣帶著幾分忐忑,像是在征求王任的意見。

“老爺,小的今晚派人溜進他們的後廚查探一番?”

王任緩緩地站了起來,走到莫當歸跟前,居高臨下瞥視著他。

“看一個廚房,你就能掌握他們的燒菜秘密?”

“嗯?”

王任的鼻音逐漸加強,滿是質疑。

莫當歸自從嚐了馬家莊酒肆的菜,心裡便打退堂鼓。

他咬了咬牙下定決心一般,朝著王任跪拜道。

“老爺,小的實在無能力與馬家莊酒肆競爭。”

“小的請辭酒肆的掌櫃之職,還請老爺答應。”

莫當歸說完後,俯首跪拜在地,久久未起。

他回去想了許久,就他們廚子的手藝,根本拚不過馬家莊。

與其這樣提心吊膽,還不如儘早離開,也總比老爺親自下令免職要來的體麵。

“哼,豬腦袋!”

王任大罵一聲。

“派人混進去,把馬家莊酒肆的做菜方法學過來。”

“這還用我教你?”

王任恨鐵不成鋼地說道。

此刻他又一次想起了魚化龍這個得力乾將。

這些小事根本不需要他提醒,魚化龍都會派人做好。

...

馬家莊酒肆的名聲,在口口相傳之下,周邊縣城的人都慕名而來。

看看這聲名遠傳的十大上古失傳名菜,究竟美味到何等地步。

本就緊缺的桌位,現在一來更是一位難求。

龍門縣的本地土著,紛紛向馬家莊酒肆的人抱怨。

早點擴大經營規模,多擺幾張桌子。

不然吃個飯還要等半個時辰,不吃又忍不住口舌之慾,實在是讓人又愛又恨。

收到在酒肆裡乾活的姑孃的反饋,王剪不為所動依舊保持當前的狀態。

一是每天食材的供應比較吃力,王剪已經從福伯那裡要了六個人給酒肆做采購。

二是馬家莊酒肆主打高階,定的價格比較高,受眾的食客相對有限。

這些世家商賈現在隻是圖個新鮮,時間久了這股新鮮感一冇,去馬家莊酒肆吃飯的頻率便會降低。

不然每天吃300文到800文,誰頂得住?

姑娘們和王剪說的另外一件事,倒是給他提了一個醒。

現在每天有各種身份的人來酒肆應聘。

什麼受災無家可歸的百姓、父母雙亡與妹妹相依為命的未成年哥哥...

他們的訴求點隻有一個,就是想在馬家莊酒肆討一份工作,隻求有口飯吃。

在酒肆乾活的女子雖然屢屢心軟,可是她們根本不會答應。

人事的任命必須請示王總管,或者馬三爺。

而且村裡還有數百個冇活乾的姐妹,再怎麼樣也輪不到外人。

王剪知道他們是同行派來偷師的,不過能想出這種劇本,也算是有些腦子。

“你們要記住,所有外人都不能招募,而且也不能讓其他人進後廚。”

“我們的調料包,不管是用過的還是冇用過的,都要當晚帶回馬家莊。”

針對近期出現的異樣,王剪給在酒肆乾活的人提了一個醒。

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