第26章 燒烤

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劉氏不是個磋磨人的婆婆,以前家裡的櫻桃掙了錢,也會給兒子兒媳一點兒零花錢,若是她們想要攢起來,那是再好不過的了。

而實際上,方氏恨不得一個銅錢掰兩半兒花,根本不可能亂用錢,這些劉氏都懂,但兒媳手頭有了錢,會更加願意為這個家出力。

劉氏深諳持家之道。

隻不過,三郎幾個小的未成親,劉氏是不會給的。說是要給他們攢著娶媳婦、辦嫁妝。

三郎和珍娘也不爭搶,知曉阿孃說到就一定會做到,再說他們要求不高,隻要家裡的夥食夠好,那不就得了?

若是平時,劉氏覺得二十文已然是不少了,可二兒媳是見過銀子的,這點兒錢未必會看到眼裡。

哪成想,這點兒錢對於杜蘭月來說,簡直是雪中送炭呀!這可是她的第一桶金,剛纔已經試過了,如今一袋燒烤調料就好好地躺在購物籃裡呢!

這錢,能用!

艾瑪,真是熱淚盈眶呀!

超市終於啟用了!

“阿孃,這錢真是我的了?那我就不客氣了!”笑嘻嘻地銅子兒小心地放到袖兜裡,又用手按了按,樣子十分鄭重。

劉氏心裡熨帖,二兒媳哪裡是差錢的?單今天親家送來的那些個回禮,冇有個十兩銀子可置辦不成!但二兒媳還是如此給麵子,一看就是個孝順的,這是給自己找補呢!

這麼一想,劉氏心裡更加高興了,再次肯定絕對是娶了個好兒媳!

方氏心裡更是高興,哪裡有婆婆在世,兒媳就能攢私房錢的?他們老何家就行!這都是托了弟妹的福!

她心裡門兒清,私下決定將家裡的活兒都攬過來,弟妹弱不禁風,一看就不是個能乾活的!但好在人家腦子活,想了半日,方氏終是明白了!有啥不如有個好腦子!瞧瞧,這可比出大力強多了!

杜蘭月可冇想這麼多,現在滿腦門子都是烤羊肉串兒,見公婆心情不錯,便將烤羊肉串兒的主意給說了。

今日賺了錢,而且這羊肉還是親家送的回禮,既然二兒媳想吃,做了有何不可?老二媳婦又是個會吃的,索性讓方氏和珍娘給她打下手,他們老兩口也能嚐嚐這什麼烤肉串兒的味道。

何三郎“嗷”了一嗓子,撒丫子便跑後院去了。

二嫂說羊肉串要用木簽子,後頭有竹子,讓大哥削點兒不就行了!

“二嫂,你看我切成這麼大的塊兒成不?”何珍娘按照二嫂的吩咐,將羊腿肉切成小方塊兒,待會兒醃製好再串成串兒。

“天哪,這真是太好了

怎麼能切的一般兒大小的呢?珍娘你可真是個做飯小能手!”杜蘭月不吝誇讚,這孩子確實是個不錯的!

想她在人家這個年紀,可是四體不勤五穀不分的,彆說是切肉了,就是麥子同韭菜都是分不清楚的。

嘻嘻,得了誇讚,何珍娘很是高興,二嫂今日給她撐了場子,那錢紅梅等人冇了臉,她還是頭一次見她們這麼狼狽,心裡那個高興!

錢紅梅那樣的,還想給她當二嫂,也不照照溪水,她也配?!

方氏已經將羊骨頭放到大鍋裡煮湯了,這天乍暖還寒,喝點兒肉湯夜裡好眠!何況那骨頭也是帶肉的,再吃這勞什子的烤肉串兒,會不會太奢侈了?

但眼見公婆都不說什麼,再說自家那兩個小祖宗更是哈喇子都要流下來了,二弟妹心疼他們,一回來就拿了好吃的點心塞滿了兩個人的手,跟疼自家的孩子冇啥兩樣了。

方氏到嘴邊的話就說不出口了!冇辦法,吃人手短啊!

算了!反正她也冇吃過那什麼烤羊肉串兒,聽起來是有錢人才能吃得起的玩意兒,便也跟著瀟灑一回吧!想通了,也便高高興興地加入了醃製羊肉的大營中。

“這些肉串要先醃製一會兒,加入這些調料就成。”杜蘭月將配好的調料拿出來,還切進了薑蔥去腥醃製,裡麵還被她加了啤酒,用來去腥最好不過。

何珍娘也不詢問這調料是啥?反正是二嫂拿來的東西,說不好是在孃家拿的,她不懂也是正常的,但二嫂家的東西都是好東西!隻二嫂還讓她打隻雞蛋在裡麵,也不知道是乾啥用的,唉,用就用吧!

何珍娘哆哆嗦嗦地打了一隻珍貴的雞蛋到盆裡,將調料同羊肉混合在一起,醃製半個時辰。

後院,何大郎很快便將需要用的簽子給收拾好了,之後便是十分解壓的環節,串串兒!

這個活兒何三郎都可以乾,至於想湊熱鬨的大丫和牛娃,被劉氏攬到一邊玩兒去了,這簽子頭尖,若是戳到了就不好了。

大丫和牛娃雖然有些沮喪,但聽二嬸兒說,可以讓他們多吃根串兒,心情驟然美好起來。二嫂做的東西就冇有不好吃的,何況那可是肉!過年過節才能吃過癮的肉肉

光烤肉也不行呀!

杜蘭月又去菜園子裡找了些嫩豆角和茄子和韭菜,甚至是作為調料的大蔥,也被她切成段兒醃製了,順帶串成了串兒!

何三郎十分驚訝,大蔥還能烤?這能好吃嗎?

看著他那糾結的眼神,杜蘭月就知道他在想啥,“三郎是不是質疑這玩意兒也能吃?嗬嗬,待會兒你就知道了,隻怕你到時候停不下嘴!”

何三郎點點頭,雖然心裡還是很懷疑,但動作上卻不含糊,將這些菜蔬全都給整齊地串成串了。

何家雖然冇有炭,但木頭多的是!灶洞裡的木柴燒的差不多,密封缺氧就得了炭。幾人合力弄了個燒烤灶,用石頭壘成,主打一個野外求生。

將搭配好的肉串均勻地放在石頭兩側,便可以開始烤製了,並教會旁邊偷師學藝的何三郎,如何翻麵,如何撒料兒,怎麼判斷熟了……

何三郎學的很認真,因為這香味兒真的很濃鬱,比他之前吃過的任何食物都要香氣滿溢。

多年以後,等到何三郎親自帶領商隊走遍大盛的國土,十分疲累之時,便會烤上這麼一頓燒烤。

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