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1997年7月，遼寧大學生物學院、中國醫科大學公共衛生學院、遼陽食品檢驗檢疫局、遼陽笨蛋食品公司聯合在省電視台、黨報等媒體上對外宣佈，投資一百萬創建旨在檢驗食品農『藥』化肥殘留以及對人體影響的實驗室。由遼寧大學生物學院、中國醫科大學公共衛生學院派員指導，由遼陽食品檢驗檢疫局負責監督，由遼陽笨蛋食品公司負責投資及後勤管理。該實驗室除承擔兩所大學相關學院的正常科研任務以外，免費為人民群眾檢驗食品中的化肥農『藥』殘留。

訊息一出，就震動了全省食品行業，餘波不斷的向東三省乃至全國擴散。

九十年代末期，正是人們關切農『藥』化肥殘留問題的第一個高峰期，國內外學者不斷分析講述農『藥』化肥對人體的危害。同時，人們發現有越來越多的稀奇古怪的疾病出現在了人們的生活裡，人們找不到原因，於是農『藥』化肥問題一度和食品安全問題對立起來。

中國古語說：病從口入。要想有個健康的身體，就得把好嘴巴這張門。整個九十年代，農業部、食品檢驗局收到的控製農『藥』化肥使用，甚至取消農『藥』化肥的信件保守估計也有十幾噸之多。

但是『政府』其實也左右為難。取消農『藥』化肥會影響多少人就業、多少經濟發展數據且不說。中國這麼多人，大部分還很貧窮，作為一個社會主義國家建國六七十年了，讓人民吃飽飯是最起碼的承諾。可這麼多人都吃飽那就得有足夠的糧食產量，不用農『藥』化肥產量怎麼上來？不用農『藥』，每年糧食叫蟲子吃一半；不用化肥，光有良種也不行啊。袁隆平搞出來的雜交稻產量越高，吸收的肥料越多，不用化肥，一年就把土裡的養料吃光了，要還接著種那必然沙漠化，所以就得種一年、歇一年。可中國哪有土地能歇著？

你們老百姓一邊要著菜籃子工程，要多吃肉禽蛋，一邊又要不用化肥農『藥』。真不用化肥農『藥』了，有錢人倒是咧嘴笑了，大部分窮人就得挖野菜去。

所以，整個九十年代，相關部委心中的苦無以言說，生生的挺著捱罵，這事兒你還就不能跟老百姓吵嘴。老百姓要吃飽天經地義，老百姓要吃安全的食品天經地義。

當遼陽笨蛋食品公司投資一百萬創建農『藥』化肥殘留實驗室的時候，帶給各方的是強烈的震動。老百姓自然不用說了，歡呼雀躍：安全食品總算有希望了。食品行業目瞪口呆：這擱哪冒出來一個遼陽笨蛋食品公司？托關係到工商局一查，這公司的經營主業竟然是農村散養雞下的蛋？這玩意一年到頭能賺幾個錢？賣貴了老百姓不買，賣便宜了硬虧本。花一百萬建個實驗室就為了賣幾個雞蛋？彆的不說，這笨蛋食品到是他孃的名副其實，誰腦子好能乾這事兒？

不出所料，又一波報紙上的互噴開始了。最後國務院相關部委也坐不住了，特意來人詢問：你們笨蛋食品到底想乾嘛？農『藥』化肥有副作用我們不知道嗎？用你們起高調？農村散養雞下的蛋要是能夠讓全國人民都夠吃，我們還辦養雞場乾什麼？大家都散養不就完了，還用的著你們？

麵對出乎預料的輿論風波，王艾也有些傻眼，就是想給李大娘他們村以及附近的窮困山村找一條不說發財，就是增加收入的路子，怎麼惹出這麼多事兒？雖然一百萬的投資聽著嚇人，但實際是分五年期投入的。最後『逼』得王艾想了半天，寫了一份簡短聲明，授權給省報刊載，纔算從漩渦中抽身而出。

“遼陽笨蛋食品公司關於農『藥』化肥殘留實驗室的聲明：

1本公司從社會主義市場經濟角度出發，滿足不同食品標準的人民需求。

2農『藥』化肥不可能絕對無殘留，颳風下雨都會產生微量汙染，但其對人體效果大致相當於路過垃圾場時喘了一口氣。

3本公司不反對化肥農『藥』的使用，希望通過加大科研力度尋求糧食增產與糧食安全的平衡。”

這三條聲明含含糊糊的，不過有心人到是看明白了，就一點：笨蛋食品冇有要挑戰當前食品工業既有格局的意思，我們就是給有錢的要高品質、高安全的人群提供一點笨雞蛋而已。

順帶著，三條聲明背後還有一個模模糊糊的大聲叫屈的影子：我們笨蛋食品就是想賣倆雞蛋，你們至於的嗎？我們一個地方企業，你們國務院都來問，我們肝兒顫好嗎？

各方麵咂『摸』咂『摸』滋味兒，確實也冇啥意思，人家賣兩個笨雞蛋你管得著麼，人家願意花一百萬建立一個檢驗的實驗室……人家自己都承認是笨蛋來著。

笨蛋食品公司註冊的時候在國家商標局註冊了“笨蛋”這個商標。在發出聲明後，立刻又追加註冊了一個商標：“綠『色』食品”。

商標局翻了翻相關法規，冇覺得不妥，就允了。

王艾存著一個惡趣味，在1997年這個國家商標還不嚴格的年代，還冇有成立綠『色』食品認證的年代，搶先註冊了“綠『色』食品”作為商標，等新世紀後國務院相關部委開始推廣綠『色』食品認證時候就會尷尬的發現：有一個企業竟然在好幾年前就利用商標註冊的漏洞註冊了“綠『色』食品”四個字作為商標……

人家合理合法註冊的商標，你食『藥』局再牛『逼』，也不能給人家取締了，凡事總有個前來後到。也就是說，在食『藥』局全國嚴格推廣綠『色』食品認證程式的同時，人家笨蛋食品即便賣的是農『藥』泡大的，也可以叫“綠『色』食品”，而且還不用你認證。估計食『藥』局得頭疼很久。

當然，王艾並不想渾水『摸』魚，既然走了“笨蛋食品”的道路，從一開始就堅持綠『色』食品的標準是必然的。王艾這麼搞其實就是想讓食『藥』局以後找自家談判的時候宣傳一波：全中國我們“笨蛋食品”是第一家全麵推廣綠『色』食品標準的企業，比國家推廣還早了六年！當然，為了國家利益自願放棄“綠『色』食品”商標是必然的，這叫識相！但食『藥』局也肯定得給一定的補償。王艾彆的不需要，隻要能藉機獲得食『藥』局的好感，搭上這條線，笨蛋食品在全國的發展就打通了地方保護主義的任督二脈了！食『藥』局不用推廣，隻要不下絆子，適當的時候站站台就行。反正王艾打算用最嚴格的標準來控製食品資質的。

就在笨蛋食品引起了漫天的口水戰的同時，1997年7月的一天，李大娘他們村來了一個電視台的攝製組，主要就圍繞著每天放豬、放雞打轉轉。

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